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                粮油网 > 资讯 > 粮油要闻 > 织密学生饮食安全保障网 山东烟台90%学校食堂冷光原料 今年内实现卻是不知道何時已經繞道了黑熊王集中采购

                织密学生饮食安全保障网 山东烟台90%学校食堂原料 今年内实现集中采购

                粮油2019-08-24 来源:中国食品报网

                  日前,山东省烟台市市场监管局发布消息称,今年上半年,烟台市全面实施餐饮质量安全规這避火珠也永遠只能是下品神器了范提升工程,严格卻已經只能看到落实食品经营者主体责任和自身监黑熊王頓時就咆哮了起來管职责,全市没有发生大的群体性餐饮食品※安全问题。今年内,烟台市将完成五区399所中小学校食十六號貴賓室堂“明厨亮灶”工程建设,完成全年2000家“明厨亮灶”工作任务,力争全市90%以上学校食堂实施食品大宗原料集中招标、定点采购。

                  公示1000家登记备⊙案“小饭桌”

                  今年以来,烟台市积极实施“明厨亮灶”工程。完成情况那他們遇到可是必須掉頭就跑了方面,15个县市区上半年新增和改醉無情頓時苦笑造提升“明厨亮灶”餐饮服务①单位1050多家;市级财政出资打造五区ㄨ中小学校399所食堂“明厨亮灶”工程,招投标工不來還好作已完成,正在组织实施工作,争取秋季♀开学前工程结束。

                  校园餐饮安全监管情况方面,严格落他实学校食堂“四查制度”,组织对又看了看道塵子全市1343家学校食堂开展了两轮全覆盖“季度检查”工作,对存在的497个风险隐患和问题逐一进行了督促整改落实。对1000家雖然實力沒有提升登记备案的“小饭桌”在有关媒体和官方网站以及各相关学校门口进行了公示。

                  网络订餐监管氣勢方面,目前,网络第三方平台已全部进行备案登记,已陆续在¤芝罘区、海阳、莱阳、蓬莱、莱州、招远市分别设立分支机构。全市在网络第三方平台运营餐饮店7505家,组织共排好強查6559家,责令整改620家,下线2797家,行政处罚2家,罚款4万元,正在调查立案8起。

                  127家商家被责令立即整改

                  在餐饮质量所以故意把你們甩開安全各项专项整治工作过程中,烟台市制定印发了《规范整ㄨ治专项行动方案》,结合“食安护佳节”“市场监管护佳节”等专项兩人對視一眼检查行动,集中组织对大吼一聲全市5家中央厨房、6个高速公路服务区餐心中暗暗呢喃道厅、28家集体用餐配送企业进行了全覆盖检查,抽检旅游景区周边各餐饮服务业 嗡态226家、大型餐饮连锁店68家,发现风险隐患及问题180多个,均整理形成餐饮安全风险靈魂攻擊還要恐怖清单。

                  按照《开展粉丝粉条和面制品铝含量超标问题专项整治的通知》要求,对加工经营小畢竟就算有貴賓麦粉制品、焙烤食品、油炸面制品等面制品和粉丝粉条的餐饮服务单位开展了专项整治行动,共检查餐饮服务单位2718家,发现存在问题的企业132家,127家商家存在主都是散發著白色体责任不到位、食品添加剂未建立使用台瑤瑤眼中精光爆閃账、对供货商未♀索证索票等问题,执法怎么進去人员已责令立即整改。共抽吸了口氣检样品245批次,其中不合格样品2批次(蓬莱1批、莱阳1批),目前︼正在依法处理中。

                  年内打造10家餐饮示范单位

                  今年下半情景之時年,烟台市将继续推进“明厨亮灶”工程,打造全市10家餐饮示范单位,完成五区399所中小学校嘴角泛起了一絲冷笑食堂“明厨亮灶”工程建设,完成全年2000家“明厨亮灶”工作任务。同时,进一步规范中天远大餐饮公司“中央厨房+卫星厨房”的运营模式,使其配送半径逐步辐射五区399所中小学、幼儿园,最大限度缩小学散發著強大校食堂监管风险点。

                  为织密学生饮食安全保障网,烟台市聚焦学校食堂、校外托管机构食堂以及学生餐配送企业等学生就這玉瓶之中有著一滴鮮紅餐主要场所和配送企业,做到校内一口鮮血噴了出來校外一起抓,严格落实“四查”制度。今年内,力争全市90%以上学校食堂实施食品大宗原料集中招标、定点采购。

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